Linguine scampi e gamberetti

Facili da preparare e molto gustose, le linguine con gli scampi e i gamberetti cucinate con il Bimby sono un piatto pronto in circa mezz’ora che ti conquisterà grazie alla sua semplicità. Il nostro suggerimento è di servirle per una cena formale o un pranzo in famiglia e di prepararle in ogni occasione o periodo dell’anno. Se d’estate amiamo concederci piatti a base di pesce che ci ricordano le vacanze, l’inverno, con il suo lungo periodo di festività, si presta a portare in tavola primi raffinati e gustosi da accompagnare con un buon vino.

Il segreto per una riuscita perfetta è racchiuso nella scelta di ingredienti di qualità: compra scampi e gamberetti freschissimi e puliscili con cura. Per il resto, la preparazione è alla portata anche di chi ha poca familiarità con pentole e fornelli: le linguine di pesce raccoglieranno il consenso di tutti i commensali e faranno un’ottima figura se servite durante la cena della Vigilia di Natale, la notte di San Silvestro, un compleanno e una cena romantica e, più in generale, quando la voglia di mangiare qualcosa di buono si scontra con la necessità di gustare un primo leggero.

Prima di portare in tavola il piatto, guarniscilo con un po’ di prezzemolo triturato fresco e con qualche gamberetto messo precedentemente da parte.