Lamington australiani

I Lamington australiani sono dei dolci a base di cioccolato e cocco davvero gustosi. Con il Bimby oggi possono essere preparati ancora più facilmente e portati in tavola per una deliziosa colazione, una squisita merenda o un indimenticabile dopocena. Come suggerisce anche il nome, si tratta di una specialità australiana dalla tipica forma quadrata a cui è impossibile resistere. Merito del perfetto connubio tra il cocco e il cioccolato e della base spugnosa ricoperta dalla squisita glassa.

Esistono numerose storie sulla nascita di questi squisiti dolcetti ricoperti di glassa, ma sta di fatto che tutte concordano su un punto: i Lamington sono davvero buonissimi e vale assolutamente la pena importarli nella tua cucina! In Australia sono estremamente diffusi per la loro incredibile bontà ed è facile trovarli soprattutto nelle occasioni come feste e simili. Il dolce deve il suo nome al governatore del Queensland Lord Lamington, che governò la regione nel periodo compreso tra il 1895 e il 1901.

Con il Bimby la lunga preparazione dei Lamington è stata notevolmente ridotta: fatti tentare dal loro gusto se stai organizzando una festa o devi allestire un buffet: stupirai i tuoi ospiti con un dolce assolutamente squisito, che ti verrà subito voglia di preparare di nuovo! Provare per credere.