Insalata di pollo

L’insalata di pollo è una ricetta fresca e golosa spesso usata per farcire i tramezzini. Usando il Bimby potrai prepararne una ottima anche tu, ma scopriamo come. Per un risultato perfetto dovrai munirti di diversi tipi di insalata lavata e sminuzzata in piccoli pezzetti sottili, come il radicchio e la lattuga, cui andrai ad aggiungere altri ingredienti tra cui le carote, le uova e il mais. La carne del pollo dovrà essere il più tenera possibile ed è per questo motivo che ti consigliamo di cuocerla al vapore, sfruttando il Varoma.

Una volta pronta è importante farla riposare in frigorifero per circa un’ora, dopodiché potrai usarla per farcire dei deliziosi tramezzini fatti in casa, ideali per un pranzo al sacco, come squisito spuntino da concederti a merenda, oppure da servire durante un buffet, una festa di compleanno o un aperitivo.

L’insalata di pollo piace a tutti ed è soggetta a un numero pressoché infinito di varianti. Gli accostamenti che puoi scegliere sono molteplici e variano anche rispetto all’uso che farai della pietanza, visto che può essere usata sia per farcire il pane, come ti abbiamo suggerito noi, che fungere da ricco piatto unico estivo, condito a piacere anche con qualche salsa realizzata anch’essa usando il nostro elettrodomestico preferito.