Insalata di orzo

Name: Insalata di orzo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g orzo perlato; 1 kg (fredda) acqua; 200 g tonno; 100 g mozzarella; 100 g mais; 150 g pomodori; qualche foglia basilico; q.b. (a piacere) olive nere; q.b. (a piacere) olive verdi; q.b. olio extravergine di oliva; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

300 g orzo perlato
1 kg (fredda) acqua
200 g tonno
100 g mozzarella
100 g mais
150 g pomodori
qualche foglia basilico
q.b. (a piacere) olive nere
q.b. (a piacere) olive verdi
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. sale fino

Come fare l' Insalata di orzo con il Bimby

Mettere nel boccale l'orzo, l'acqua e il sale: 25 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
Controllare con i tempi scritti sulla confezione dell'orzo e scolare un po' al dente.
Scolare e sciacquare l'orzo con acqua fredda, rimetterlo nel boccale (vuoto) e aggiungere gli altri ingredienti e un filo d'olio: 30 sec. vel. Soft antiorario.
Travasare in una insalatiera e servire.