4.7

Insalata di farro con verdure

Name: Insalata di farro con verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700 g acqua; 1 dado vegetale; 5 g olio di semi di mais; 80 g farro; 100 g (precotti sgocciolati) fagioli rossi; 80 g carote; 80 g sedano; 15 g aceto balsamico; q.b. sale fino; 10 g semi di sesamo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

1 persona

Ingredienti

700 g acqua
1 dado vegetale
5 g olio di semi di mais
80 g farro
100 g (precotti sgocciolati) fagioli rossi
80 g carote
80 g sedano
15 g aceto balsamico
q.b. sale fino
10 g semi di sesamo

Come fare l' Insalata di farro con verdure con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua. il dado e l'olio di semi: 8 min. 100° vel. 1.
Mettere il farro nel cestello e posizionarlo nel boccale: 12 min. 100° vel. 4.
Mescolare il farro con la spatola aggiungendo fagioli, carote e sedano: 8 min. 100° vel. 4.
Togliere il cestello con la spatola e trasferire il farro in una insalatiera.
Condire con un altro po' di olio, l'aceto balsamico, il sale e i semi di sesamo.