Insalata di cedro

Pronta in cinque minuti, l’insalata di cedro è un piatto gustoso che si prepara col Bimby ancora più velocemente. Il suo segreto? La fresca bontà dovuta a ingredienti sfiziosi come le olive nere, i capperi e il cipollotto. Buona e leggera, puoi servirla come antipasto: il profumo delizioso del cedro e il sapore invitante dei capperi renderanno ogni boccone una vera e propria goduria.

La nostra fresca insalata di cedro è la soluzione giusta per fare il pieno di vitamine mangiando un piatto goloso e ricco di sostanze nutritive importanti soprattutto nei mesi più freddi dell’anno, quando siamo più soggetti a incorrere nei fastidiosi mali di stagione. Il cedro è infatti un agrume particolarmente ricco di antiossidanti e della preziosa vitamina C. Ecco perché la nostra sfiziosa e rapida insalata è una di quelle ricette che faresti bene a preparare il più spesso possibile in inverno.

Del cedro non si butta nulla, motivo per cui è essenziale che tu lo pulisca con molta cura prima di tagliarlo a fette e creare la nostra ricetta. Un modo originale per servirla in tavola è anche proporla come aperitivo: ti lascerà a bocca aperta per la sua bontà e per l’originalità. I mesi invernali ci regalano molti frutti di stagione importanti per la nostra salute: non farti scappare il cedro e lasciati conquistare dalla sua polpa dolce e gustosa.