Impasto per rosticceria palermitana

Un finger food squisito come la rosticceria palermitana può essere preparato facilmente anche col Bimby, lo sapevi? In Sicilia si trova un po’ dappertutto, dal panificio al bar passando, ovviamente, per le rosticcerie, ma cucinata a casa tua questa delizia avrà tutto un altro sapore. L’occasione perfetta per cimentarti nella sua realizzazione è una festa di compleanno, l’allestimento di una cena in piedi o un buffet salato, tutti momenti in cui puoi sfruttare i rustici anche come ghiotto antipasto: le varie delizie spariranno in pochissimo tempo!

Con il termine rosticceria palermitana si intendono tutta una serie di sfizi come per esempio i calzoni, le ciambelle, i rollò con i wurstel, le pizzette e persino le focacce. Se l’idea di mangiare questi cibi solamente in occasioni particolari non ti piace, puoi prepararli anche solo per rendere più golose le tue pause in ufficio o per un aperitivo veloce, organizzato tra amici.

L’impasto fragrante della rosticceria ti conquisterà grazie al suo sapore unico, che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti, ad esempio farcendo i calzoni con l’accoppiata classica che prevede l’uso del prosciutto cotto e della mozzarella, oppure scegliere un abbinamento vegetariano. Rustici e focacce possono essere cotti al forno o fritti, a scelta: in ogni caso, il risultato ti conquisterà.