Hamburger ripieni

I burger ripieni di carne macinata serviti insieme a un’insalata fresca o a un contorno di patate e di verdure faranno la felicità di tutta la famiglia, ne siamo sicuri. Per preparare col Bimby questa ricetta facile e veloce serviranno solo pochi ingredienti, ma scopriamo qualcosa in più su un modo nuovo di mangiare la classica carne macinata, evitando gli sprechi in cucina e solleticando l’appetito con degli abbinamenti perfettamente bilanciati. Nel nostro burger di manzo, reso più morbido dalla presenza di ingredienti come le uova, il pangrattato, il basilico, l’aglio e il parmigiano, abbiamo inserito un cuore filante a base di prosciutto cotto e sottilette, ingredienti facilmente sostituibili con qualsiasi altro pezzetto di formaggio o di salume presente nel tuo frigorifero.

I burger ripieni, dopo essere stati assemblati, avranno bisogno unicamente di essere cotti in padella e serviti al piatto o dentro un panino morbido, possibilmente accompagnati con la salsa barbecue. La loro farcia con tutta probabilità fuoriuscirà durante la cottura, ma è proprio quello l’effetto che desideriamo ottenere e che trasformerà un semplice piatto in una vera e propria esperienza di gusto da concederci per una cena in famiglia o in compagnia degli amici.

Il nostro consiglio è di preparare i burger di carne ripieni e di mangiarli sul momento o, al massimo, il giorno dopo averli preparati.