4.9
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Girelle di frittata
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 intero + 3 tuorli uova
- q.b. latte
- un pizzico sale fino
- q.b. robiola
- q.b. prosciutto cotto
Come fare le Girelle di frittata con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova, i tuorli, un goccio di latte e il sale: 30 sec. vel. 4.
- Versare il composto sul vassoio Varoma, rivestito di carta forno bagnata e strizzata.
- Mettere nel boccale acqua fino a coprire le lame e posizionare il Varoma: 15 min. temp. Varoma vel. 1.
- Lasciar intiepidire la frittata e spalmare sopra la robiola.
- Distribuire sopra anche le fette di prosciutto e arrotolare delicatamente aiutandosi con la carta forno.
- Tagliare il rotolo a fette non troppo sottili e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Accessori per preparare questa ricetta
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
EUR 95.23
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