Girelle alla crema senza burro

Le girelle alla crema senza il burro fatte in casa ti conquisteranno al punto che non saprai più farne a meno. Prepararle col Bimby è semplicissimo: dopo aver ottenuto un impasto lavorato a dovere e reso più light dall’assenza del burro, realizzeremo una golosa crema aromatizzata con la scorza di un limone e arricchita con il cioccolato in scaglie. Una volta che avremo assemblato le girelle, dovremo solo attendere che si cuociano, lasciarle freddare e, prima di servirle in tavola, guarnirle con lo zucchero a velo.

La versione con la crema è solamente una delle molte che puoi divertirti a realizzare: farcisci le girelle con la Nutella, il cioccolato, la marmellata o con qualsiasi altro ingrediente: il risultato sarà sempre irresistibile. Il nostro consiglio è di cimentarti nella loro preparazione soprattutto se hai nostalgia delle iconiche merendine al cioccolato della Motta di tanti anni fa che, come la nostra versione home-made, si distinguevano per la loro incredibile morbidezza.

La possibilità di variare la ricetta ottenendo sempre delle girelle diverse e il piacere di realizzare con le nostre mani i dolci da gustare nei momenti di pausa, però, non ha prezzo. Una volta pronte, si manterranno per circa tre giorni se tenute sotto l’apposita campana in vetro per i dolci, ma buone come sono finiranno senz’altro prima.