Gelato fragola banana e yogurt

Name: Gelato fragola banana e yogurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 800 g di gelato
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g fragole; 2 (mature) banane; 80 g zucchero a velo vanigliato; 2 vasetti yogurt alla fragola

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

8 ore 10 minuti

Preparazione

10 minuti

Riposo

8 ore

Quantità

800 g di gelato

Ingredienti

500 g fragole
2 (mature) banane
80 g zucchero a velo vanigliato
2 vasetti yogurt alla fragola

Come fare il Gelato fragola banana e yogurt con il Bimby

Pulire e tagliare le fragole e le banane, aggiungere lo zucchero a velo e congelare il tutto.
Mettere il composto di fragole e banane congelate nel boccale: 20 sec. vel. 8.
Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo e aggiungere lo yogurt: 10 sec. vel. 8.
Rimettere il composto in congelatore e lasciare solidificare.
Al momento di servire rimettere nel boccale a pezzi: 20 sec. vel. 6.
Poi: 10 sec. vel. 4 spatolando.