Gelato amaretti e mais

Name: Gelato amaretti e mais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g (in scatola) mais; 250 g latte intero; 1 bustina vanillina; 200 g panna fresca; 100 g zucchero semolato; 100 g amaretti

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

8 ore 25 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

15 minuti

Riposo

8 ore

Quantità

4 persone

Ingredienti

120 g (in scatola) mais
250 g latte intero
1 bustina vanillina
200 g panna fresca
100 g zucchero semolato
100 g amaretti

Come fare il Gelato amaretti e mais con il Bimby

Mettere nel boccale il mais (sciacquato e ben scolato) e il latte: 20 sec. vel. 6.
Poi: 20 sec. vel. 10.
Aggiungere la vanillina e la panna: 10 min. 90° vel. 1.
Aggiungere lo zucchero: 3 min. 80° vel. 3.
Versare il composto in un contenitore basso e largo e trasferire in congelatore per almeno 8 ore.
Rimettere il composto congelato a pezzi nel boccale: 20 sec. da vel. 3 a vel. 8.
Aggiungere gli amaretti sbriciolati grossolanamente a mano: 2 min. vel. 4 spatolando.
Trasferire nelle coppette e servire, a piacere con un giro di miele.