Gamberetti all'arancia

Name: Gamberetti all'arancia
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g acqua; 350 g gamberetti; q.b. erba cipollina; 1 spicchio aglio; 2 arancia; q.b. sale fino; 20 g olio extravergine di oliva

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

600 g acqua
350 g gamberetti
q.b. erba cipollina
1 spicchio aglio
2 arancia
q.b. sale fino
20 g olio extravergine di oliva

Come fare i Gamberetti all'arancia con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua: 12 min. temp. Varoma vel. 2.
Disporre i gamberetti sul vassoio Varoma e posizionarlo: 12 min. temp. Varoma vel. 2.
Svuotare il boccale dall'acqua in eccesso e metterci l'erba cipollina, l'aglio, il succo di un'arancia, un pizzico di sale e l'olio: 20 sec. vel. 5.
Impiattare i gamberetti, decorarli con la seconda arancia a spicchi e condire il tutto con la salsina del boccale.