Frollini semi integrali con marmellata

I golosi frollini semi integrali con la marmellata che abbiamo preparato con il Bimby sono ottimi inzuppati nel tè pomeridiano o nel caffellatte mattutino. A noi piace molto questa ricetta, perché è facile e veloce da portare in tavola e molto leggera: l’impasto dei nostri biscotti con la marmellata è privo del burro e fatto con la farina 00 unita a quella integrale.

Il risultato? Dei frollini alla marmellata gustosi, vagamente rustici, arricchiti con un generoso strato di marmellata e pronti in pochi minuti! Con il Bimby realizzare l’impasto dei frollini con la marmellata è molto più semplice e veloce rispetto al metodo tradizionale, perché basta mettere nel boccale gli ingredienti e impostare i comandi giusti ed ecco che in un attimo otterrai un composto denso e ben amalgamato, pronto per essere diviso in tanti biscotti, farcito e infornato.

L’idea in più? Usa come ripieno una marmellata fatta in casa con il Bimby, come quella di fragole.