Frollini alla Nutella

Gli irresistibili frollini alla Nutella che abbiamo deciso di gustare oggi sono facilissimi da preparare col Bimby: per realizzarli occorre avere a disposizione un coppapasta o degli stampini, strumenti indispensabili per dare ai biscotti una forma a piacere. Quella che abbiamo scelto noi è rotonda e, grazie all’aiuto di un coppapasta di dimensioni più piccole, abbiamo creato dei frollini che ricordano gli occhi di bue, le celebri paste fresche che compaiono in tutte le pasticcerie e i bar.

Dopo aver cotto al forno i biscotti li guarniremo con il loro ripieno e li accoppieremo proprio come avviene con gli occhi di bue e i baci di dama.

La caratteristica più golosa dei nostri frollini fatti in casa col Bimby è, naturalmente, il sontuoso ripieno già menzionato che li guarnisce: uno strato di Nutella che tu, però, potrai sostituire con una crema a piacere (anche alle stesse nocciole) o con un generoso strato di marmellata. Ideali per un brunch, la colazione o la merenda delle cinque di pomeriggio, i nostri biscotti si riveleranno una scelta vincente anche nel caso in cui tu debba allestire un buffet dolce in occasione di una festa di compleanno o di un ritrovo in compagnia dei famigliari e degli amici. Vuoi conservarli per qualche giorno? Allora mettili in una scatola di latta che sistemerai in un angolo fresco e asciutto della tua cucina.