Focaccia morbida al burro

La focaccia morbida al burro non è semplicemente un sostituto del pane, ma qualcosa di più: preparandola col Bimby avremo in pochi minuti un composto perfettamente amalgamato che dovremo solo lasciar lievitare fino al raddoppio del suo volume. Come accade per tutti i panificati e simili, avremo bisogno di un po’ di tempo prima di poter assaggiare questa delizia, ma ora è arrivato il momento di scoprire qualcosa in più su una focaccia che si distingue per la sua incredibile morbidezza.

Il merito, naturalmente, va alla presenza del burro salato, un ingrediente capace di conferire una decisa marcia in più alla focaccia. A te la scelta se guarnirla con il rosmarino o l’origano o se farcirla con dei formaggi o dei salumi. Il nostro consiglio è di sperimentare tutte le possibili varianti che ti verranno in mente, perché la focaccia al burro si rivelerà deliziosa in ogni sua variante.

Oltre a essere appetitosa è anche molto versatile: portala con te per un pranzo al sacco o per mangiarla in ufficio, preparala come merenda o spuntino per i più piccoli e non dimenticare che tagliata a listarelle sottili si dimostrerà un perfetto sfizio da servire in occasione di un buffet, una festicciola, un aperitivo o come antipasto. Nel caso (remoto) in cui dovesse avanzare, potrai sistemarla in un contenitore ermetico, dove si manterrà per almeno tre giorni senza perdere la sua morbidezza.