Focaccia Margherita farcita

La focaccia margherita farcita è la classica ricetta capace di risolvere un sabato o una domenica sera in famiglia. Il Bimby ci consentirà di realizzare velocemente l’impasto che, una volta amalgamato a dovere, farciremo con il prosciutto cotto e la provola. A un interno tanto ghiotto non potevamo non affiancare una guarnitura finale eccezionale: passata di pomodoro, origano, parmigiano e, giusto poco prima di sfornarla, la mozzarella a dadini. Non serve altro per gustare un piatto unico sano, genuino, ricco e, come se non bastasse, anche decisamente versatile.

Tagliata a dadini, la focaccia margherita si trasformerà in un appetitoso finger food o in uno stuzzicante aperitivo, ma nulla vieta di trasformala in un antipasto o di servirla durante un buffet salato. Il suo impasto soffice al punto giusto la rende un comfort food eccezionale in qualsiasi momento dell’anno, mentre per quanto riguarda la sua farcitura, potrai personalizzarla a piacere anche usando ciò che troverai al momento nel tuo frigorifero.

In questo modo, a seconda dei casi, potrai donarle un tocco più o meno rustico. Difficile che possa avanzare, ma in caso, potrai conservarla in frigorifero per un paio di giorni al massimo, scaldandola velocemente nel forno prima di portarla nuovamente in tavola. Come resistere a una ricetta tanto ghiotta e capace di mettere senza dubbio d’accordo tutta la famiglia?