Focaccia alle noci (per 1 persona)

La focaccia alle noci per una persona che abbiamo preparato con l’aiuto del Bimby è un lievitato soffice e profumato da gustare in tanti momenti diversi della giornata. Si rifà alla più genuina tradizione italiana, che vede nella focaccia, spesso chiamata anche schiaccia o schiacciata, una merenda sana adatta sia agli adulti che ai bambini.

La ricetta della focaccia alle noci Bimby che ti proponiamo è pensata per una sola persona, ma questo non significa che, adattando le dosi al numero dei commensali, non possa essere servita anche in occasione di una tavolata numerosa o di un buffet. Questa considerazione si deve al fatto che la focaccia con le noci è una ricetta estremamente versatile. È ottima sia da sola che farcita con salse, formaggi, verdure e salumi. Come se non bastasse, puoi arricchire il suo impasto aggiungendo alle noci le olive sia nere che verdi o addirittura taggiasche.

Portala con te per un pranzo in ufficio appetitoso e nutriente, gustala durante la pausa di metà mattinata o per accompagnare le portate principali e, naturalmente, come sostituta del pane. Il nome focaccia è molto antico e risale al termine latino focacius, cotto al focolare. Un termine decisamente appropriato per descrivere la bontà di una ricetta così semplice eppure tanto speciale.