Focaccia alla zucca

Hai mai assaggiato una deliziosa focaccia alla zucca, da sola o farcita? Grazie al Bimby preparare questa specialità autunnale è ancora più facile, ma scopriamo insieme tutto quello che occorre sapere per arricchire party con gli amici, merende e cene in famiglia con una focaccia profumata e soffice, dalla consistenza perfetta e dal sapore accattivante eppure delicato. Partiamo dalla zucca, ortaggio di stagione ricco di vitamine essenziali per il nostro benessere come la A e la C.

Perfetta sia nelle ricette dolci che, come in questo caso, con quelle salate, dovrà essere precedentemente pulita e cotta nel forno, prima di essere usata nel nostro impasto. È la responsabile del colore leggermente aranciato del composto e gli donerà quel sapore delicato e vagamente dolce che ti conquisterà. Noi abbiamo deciso di guarnire la superficie della focaccia con i semi di zucca, ma tu potrai sostituirli od ometterli senza alcun problema.

Il nostro suggerimento è di approfittare di questo sfizioso panificato per rendere più gustosa e colorata la tua tavola, ma non solo. Hai in mente un picnic autunnale pensato apposta per godere del foliage? Allora prepara la focaccia con la zucca, tagliala lungo il lato orizzontale e farciscila con salumi, formaggi e verdure a piacere. Lasciati conquistare dalla bontà di una ricetta semplice e d’effetto come questa!