Flan parisien

Il flan parisien, come suggerisce già il nome, è un dolce francese che appartiene alla tradizione culinaria d’Oltralpe. Grazie al Bimby, potrai portare direttamente a casa tua una fetta della cultura francese che, com’è noto, tiene in grande considerazione la cucina e tutti i rituali legati al momento in cui ci sediamo a tavola. Il flan parigino è composto da una crema leggermente brunita sulla superficie che, una volta assaggiata, lascia in bocca un invitante aroma vanigliato, reso ancora più dolce dalla panna montata presente nella ricetta. A rendere ancora più gustoso il tutto è la crosta dorata, sottile e invitante, che fa da base al dolce.

È un dessert che sarebbe più opportuno fosse mangiato fresco, al massimo entro un paio di giorno dopo che lo hai preparato. La consistenza della crema è densa e simile a quella di un classico budino. Il momento giusto per servire il flan parisien a tavola è senz’altro l’inverno, soprattutto se deciderai di accompagnarlo con una bella tazza di tè caldo. Si tratta di una ricetta così apprezzata che ne esistono davvero innumerevoli varianti.

Se non hai in programma di fare una passeggiata lungo la Senna, ma vuoi rivivere a casa tua l’aria romantica delle boulangerie parigine, non perdere altro tempo e tira subito fuori il tuo Bimby! Il sapore squisito di questo dolce francese ti aspetta.