4.8
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Fior di fragola Bimby in bicchiere
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- Per la salsa alle fragole
- 130 g zucchero semolato
- 300 g fragole
- 400 g ghiaccio
- 25 g succo di limone
- Per la crema al latte
- 200 g (congelato a cubetti) latte
- 20 g zucchero semolato
- 100 g panna fresca
- 100 g latte condensato
- q.b. (in scaglie) cioccolato fondente
Come fare il Fior di fragola in bicchiere con il Bimby
Per la salsa alle fragole
- Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere le fragole, il ghiaccio e il succo del limone: 1 min. da vel. 6 a vel. 10.
- Versare nei bicchierini e trasferire in congelatore.
Per la crema al latte
- Mettere nel boccale il latte congelato e lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere la panna e il latte condensato: 30 sec. vel. 4.
- Versare nei bicchierini sopra le fragole, decorare con scaglie di cioccolato e servire.
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