Filetti di pangasio con patate

Name: Filetti di pangasio con patate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 patate; 1 litro acqua; q.b. sale; q.b. rosmarino; q.b. prezzemolo; q.b. olio extravergine di oliva; q.b. pepe; 3 filetti pangasio

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

3 persone

Ingredienti

1 patate
1 litro acqua
q.b. sale
q.b. rosmarino
q.b. prezzemolo
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. pepe
3 filetti pangasio

Come fare i Filetti di pangasio con patate con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua e un pizzico di sale.
Chiudere il boccale e posizionare il Varoma (rivestito di carta forno bagnata e strizzata).
Adagiare nel Varoma le patate (pelate e tagliate a fette di 2 cm) con rosmarino, prezzemolo, sale e pepe.
Sistemare il pangasio sul vassoio Varoma e condire con rosmarino, prezzemolo, sale e pepe: 40 min. temp. Varoma vel. 1.
Impiattare, condire con un filo d'olio e servire.