Dorayaki senza latte

Name: Dorayaki senza latte
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 dorayaki
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 150 g zucchero a velo; 180 g acqua; 240 g farina 00; 2 uova; 1 cucchiaino lievito per dolci; 20 g miele millefiori

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

12 dorayaki

Ingredienti

150 g zucchero a velo
180 g acqua
240 g farina 00
2 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
20 g miele millefiori

Come fare i Dorayaki senza latte con il Bimby

Se necessario, mettere nel boccale lo zucchero per ottenerlo a velo: 10 sec. vel. 10.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 4.
Ungere leggermente con poco olio una padella antiaderente.
Versare un mestolo di impasto al centro della padella bella calda, quando inizia a fare delle bollicine girare e lasciare cuocere l'altro lato.
Una volta cotti tutti i dorayaki, farcirli a piacere con Nutella, crema o marmellata.
A piacere è possibile chiuderli come un panino accoppiandoli.