4.9

Dolcetti alle mandorle

Name: Dolcetti alle mandorle
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g (pelate) mandorle; 200 g zucchero semolato; 2 albumi uova; 1 bustina vanillina; q.b. intere mandorle

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

6 persone

Ingredienti

200 g (pelate) mandorle
200 g zucchero semolato
2 albumi uova
1 bustina vanillina
Per guarnire
q.b. intere mandorle

Come fare i Dolcetti alle mandorle con il Bimby

Mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero: 20 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere se necessario.
Aggiungere gli albumi e la vanillina:15 sec. vel. 5.
Con una sac à poche, la spara-biscotti o anche le mani leggermente bagnate, formare i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno, ben distanziati tra loro.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.