Crostata ricotta e cioccolato bianco

La crostata ricotta e cioccolato bianco è dolce e morbida al punto giusto e, grazie al nostro inseparabile Bimby, oggi prepararla è ancora più semplice. La deliziosa e fragrante pasta frolla si unisce a una farcia resa più morbida dalla presenza della ricotta che, unita al cioccolato bianco, dà vita a una crostata veramente buonissima. Come sappiamo bene, dolci di questo tipo appartengono alla tradizione culinaria italiana e possono essere serviti in moltissime occasioni: sono perfetti come torte di compleanno, dessert a fine cena e rappresentano anche dei golosi sfizi che renderanno più ghiotte la colazione e la merenda.

Nella sua versione bianca, la crostata ricotta e cioccolato è bella non solo da gustare, ma anche da guardare. Prima di portarla in tavola, puoi decorarla con qualche frutto di bosco per renderla ancora più invitante, oppure servirla tagliata a fette.

A far sì che sia davvero speciale è senza dubbio l’unione tra la fragranza della pasta frolla e la morbida farcia a base di ricotta, che si scioglie in bocca: una scelta sapiente che ne ha esaltato il gusto. Questo dolce casalingo fatto con il Bimby che si ispira proprio alle buonissime torte che preparavano in casa le nostre mamme e nonne è una variante deliziosa che puoi cucinare in qualsiasi momento dell’anno e che puoi decorare a piacere con la frolla avanzata. Una fetta tira l’altra, che aspetti?