Crostata pere, amaretti e cacao

La crostata con le pere, gli amaretti e il cacao è una delizia che puoi cucinare velocemente anche col Bimby. È una torta che racchiude in sé tutti i sapori genuini della migliore tradizione culinaria italiana: il sapore intenso dei biscotti è esaltato dalla presenza del cacao, mentre le pere rendono la consistenza di ogni fetta umida e spugnosa al punto giusto, facendo sì che questa ottima torta sia buonissima da mangiare sia in veste di sfizioso dessert dopo i pasti che di dolce fatto in casa da gustare a colazione e a merenda, per dare la giusta carica e iniziare la giornata al meglio.

Cucinala ogni volta che desideri regalarti una coccola all’insegna della tradizione, soprattutto se in casa hai qualche pera che comincia a essere troppo matura. Pur essendo una classica crostata come quelle che venivano cucinate con amore dalle nostre nonne, questo dolce farà la sua figura anche se servito durante una cena più o meno formale.

Una volta che avrai sfornato la crostata, ricordati di spolverizzare sulla sua sommità una dose generosa di zucchero a velo. Piacerà a tutti, grandi e piccoli, e potrà essere preparata in qualsiasi momento della giornata e in ogni occasione. Versatile, gustosa, facile da preparare: cosa chiedi di più da una torta?