Crostata morbida farcita

Una deliziosa crostata morbida farcita con la marmellata o con una golosa crema chantilly è ottima in qualsiasi momento della giornata; col Bimby riuscirai a prepararla in meno di mezz’ora, rendendo in tal modo decisamente più dolci sia le tue colazioni che le merende. Non c’è niente di meglio che concederci un dolce fatto in casa quando abbiamo voglia di viziarci con qualcosa di buono. La nostra crostata morbida ha il pregio di essere realizzata senza burro e, quindi, risultare decisamente più leggera. È una ricetta base della pasticceria italiana che mette tutti d’accordo e può essere anche servita come dessert dopo i pasti.

È proprio la consistenza soffice e morbida della nostra torta farcita a renderla così sfiziosa e adatta a qualsiasi occasione, come cene in famiglia o feste di compleanno. A seconda della stagione, puoi optare per un ripieno differente: nei mesi invernali farciscila con delle creme, riservando invece alla primavera e all’estate le versioni ripiene di marmellata realizzate rigorosamente con della frutta di stagione.

Per aiutarti puoi versare il composto nello stampo furbo, una particolare teglia dotata di un naturale gradino su cui andrai a inserire uno strato di Nutella, crema o confettura. Prima di portarla in tavola ti suggeriamo di spolverizzare sulla sua sommità un po’ di zucchero a velo e poi, semplicemente, lasciati trasportare dalla sua squisita bontà.