Crostata morbida alla crema

Nessuno può resistere a una deliziosa crostata morbida alla crema, fatta in casa con le nostre mani e con l’aiuto del Bimby. Si tratta di una ricetta estremamente semplice e facile da realizzare: in pochi minuti prepareremo il guscio che, una volta cotto nel forno per circa mezz’ora, guarniremo con la crema fatta in casa e con una selezione di frutta fresca di stagione, come le fragole e i frutti di bosco.

Il nostro suggerimento è di servirla come dessert al termine di un pranzo o di una cena in compagnia della famiglia, ma nulla ti impedirà di approfittare della sua bontà anche durante la pausa pomeridiana, insieme a una tazza di tè speziato.

Dato che la crostata alla crema è golosissima e anche molto bella da vedere, puoi servirla anche in occasione di un buffet dolce o di un compleanno e affidarti alla sua golosità in qualsiasi momento o periodo dell’anno, decorandola di volta in volta con la frutta di stagione che preferisci: ogni assaggio sarà una vera e propria esplosione di gusto, perché la consistenza croccante del guscio si sposa benissimo con la ricca crema che funge da ripieno. Conservala in frigorifero, avendo cura di coprirla con la pellicola trasparente per alimenti: grazie a questa accortezza si manterrà per circa due giorni.