Crostata morbida al cacao senza lattosio

La crostata morbida al cacao senza lattosio è una torta fresca e golosa molto facile da realizzare, soprattutto se nella nostra cucina c’è il Bimby. Per la base abbiamo utilizzato le uova, la farina e un latte privo, però, del lattosio. Allo stesso modo, anche la deliziosa crema aromatizzata con la vaniglia non prevede la presenza di questo ingrediente, mentre il tocco finale che donerà alla crostata un aspetto tipicamente estivo è rappresentato dalla frutta di stagione con cui la guarniremo.

Il nostro consiglio è di portare a tavola la nostra torta fresca e golosissima a colazione e a merenda, ma dato che è così leggera, potrai approfittare della sua bontà anche alla fine del pranzo o della cena, servendola come dessert casalingo.

Si sposa benissimo con una buona tazza di caffè o di tè e, poiché nell’impasto manca il burro, non avrà bisogno di riposare per molto tempo in frigorifero e potrà essere realizzata in poco più di mezz’ora. Ecco spiegato perché ti suggeriamo di prepararla ogni volta che ti viene voglia di concederti una fetta di crostata sana, fresca, golosa e capace di conquistare anche il palato più esigente. Ricordati di lasciarla freddare completamente prima di tagliarla a fette e di conservarla in frigorifero, dove si manterrà per un paio di giorni circa.