Crostata con crema pasticcera e amarene

Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con una crostata con la crema pasticcera e le amarene fatta in casa col Bimby. Noi ti suggeriamo di sfruttarla anche per una merenda particolarmente golosa o come dessert casalingo, ma scopriamo qualcosa in più su una ricetta golosa e versatile come questa. La versione con le amarene è solo una delle molte che è possibile preparare: generalmente questo accostamento viene portato in tavola in primavera e, in particolare, durante il periodo pasquale.

Non c’è niente di meglio che gustare una fetta di crostata alla frutta durante un picnic o in occasione di un tè pomeridiano, anche perché si tratta di una ricetta classica e ben collaudata, che appartiene alla nostra migliore tradizione dolciaria. Il guscio di pasta frolla ospiterà una farcitura deliziosa, in cui il sapore e la consistenza liscia della crema pasticcera fatta in casa si unirà alle amarene che abbiamo utilizzato per guarnirla. Il tocco finale è rappresentato da un generoso strato di zucchero a velo che distribuiremo sulla torta una volta che si sarà freddata completamente.

Per conservarla al meglio, non dovrai fare altro che riporla sotto un contenitore in vetro per dolci, che ne preserverà la fragranza per circa tre giorni. Cosa aspetti ad approfittare della bontà di una delizia capace di conquistare i palati di tutta la famiglia?