Crostata alle more

La golosa crostata alle more Bimby che abbiamo preparato oggi è una delle torte più indicate da preparare se hai raccolto delle more e non sai come usarle. Questi frutti estivi aciduli e dolciastri al tempo stesso si abbinano alla perfezione con la dolcezza un po’ rustica della pasta frolla. Il risultato? Una squisita crostata di more Bimby, in cui un guscio croccante ospita un ripieno goloso e irresistibile. Preparare la pasta frolla usando il Bimby è questione di pochi secondi e, una volta ottenuto un composto ben amalgamato, non ci resterà che farlo riposare nel frigorifero per una mezz’ora circa.

Come tutte le crostate, anche in questo caso ci troviamo di fronte a un dessert casalingo ottimo sia a colazione che a merenda o come fine pasto, magari avendo cura di guarnire ogni porzione con un riccio di panna montata o con una pallina o due di gelato. Per rendere ancora più golosa la nostra torta, ti suggeriamo di fare come noi, spalmando un velo di marmellata di frutti di bosco o di lamponi sul guscio della crostata e poi aggiungere le more.

Una volta preparata, la crostata alle more si manterrà per circa due o tre giorni, a patto che sia tenuta nel frigorifero, protetta con la pellicola trasparente per alimenti. Non desideri realizzare le strisce che caratterizzano la crostata? Allora sbriciola sopra il ripieno la pasta frolla, in modo tale da realizzare una squisita sbriciolata alle more!