Crostata alle mele

Come resistere a una squisita crostata di mele? La deliziosa pasta frolla si unirà alle mele che, una volta cotte, diventeranno morbide e dolci. Grazie al Bimby cimentarti in questa ricetta che ci restituisce i buoni sapori di una volta sarà ancora più facile. Dovrai attendere i naturali tempi di lievitazione dell’impasto, certo, ma realizzarlo e preparare la crostata si rivelerà un piacevole modo per trascorrere il pomeriggio. La nostra tradizione dolciaria è ricca di delizie che hanno per protagoniste proprio loro, le mele: frittelle, torte della nonna e deliziosi strudel ci hanno insegnato quanto questa tipologia di frutta sia versatile in cucina.

La nostra crostata può essere servita a tavola sia al mattino, per una colazione golosissima, che a merenda o dopo i pasti. In quest’ultimo caso, ti suggeriamo di accompagnare le fette con un riccio di panna o con una pallina di gelato alla crema o alla vaniglia. Piacerà sia agli adulti che ai bambini grazie al suo sapore invitante e gustoso, nonché alla sua versatilità.

Noi abbiamo utilizzato una marmellata di mele, ma qualora tu lo preferisca potrai utilizzare anche la frutta tagliata a pezzi e disposta in modo tale da ricreare una rosa. La frolla potrà essere aromatizzata usando il limone, come abbiamo noi, oppure con la cannella.