Creme caramel veloce

Name: Creme caramel veloce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 creme caramel
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g latte; 100 g latte condensato; 10 g amido di mais; 1 uova; una bustina vanillina; q.b. caramello

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

2 ore 15 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Riposo

2 ore

Quantità

6 creme caramel

Ingredienti

300 g latte
100 g latte condensato
10 g amido di mais
1 uova
una bustina vanillina
q.b. caramello

Come fare il Creme caramel veloce con il Bimby

Mettere nel boccale il latte, il latte condensato, l'amido di mais, l’uovo e la vanillina: 7 min. 90° vel. 4.
Trasferite il composto in un contenitore in vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Versate il caramello sul fondo degli stampini e il composto tiepido.
Trasferire gli stampini in frigorifero a riposare per almeno un paio d'ore.
Sformare gli stampini con attenzione su un piatto e servire.