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Crema spalmabile di pomodori
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 kg pomodori ciliegino
- q.b. sale fino
- q.b. pepe
- q.b. olio extravergine di oliva
- 250 g raffermo pane
- q.b. acqua
- 20 g basilico
- 50 g frutta secca
- 2 cucchiai aceto di vino bianco
- 5 g zucchero semolato
- 160 g stracchino
La squisita crema spalmabile di pomodori Bimby è una ricetta facile e veloce con cui potrai farcire bruschette e crostini a volontà. Una crema di pomodori arrostiti veloce e gustosa, insaporita dalla presenza di pepe, frutta secca, stracchino e basilico e resa ancora più speciale dalla presenza del pane raffermo, dall’aceto e dallo zucchero.
La crema spalmabile di pomodori Bimby renderà i tuoi antipasti eccezionali: usala anche per farcire dei tramezzini o per imbottire i panini! Con la nostra ricetta passo passo spiegata nel dettaglio realizzare una crema spalmabile deliziosa con il Bimby è ancora più facile!
Come fare la Crema spalmabile di pomodori con il Bimby
- Disporre i pomodori tagliati a metà su una teglia rivestita di carta forno, spolverarli con del sale e del pepe e irrorarli con dell'olio.
- Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30 minuti.
- Sfornare e lasciare intiepidire.
- Mettere in una ciotola il pane a pezzetti e bagnarlo con dell'acqua.
- Mettere nel boccale il basilico, la frutta secca, l'aceto, lo zucchero e lo stracchino: 3 min. vel. 4.
- Aggiungere il pane strizzato: 2 min. vel. 4.
- Aggiungere i pomodori messi da parte: 2 min. vel. 4.
- Versare la crema in un contenitore, chiudere e lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di utilizzarla per guarnire bruschette o crostini.
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