Crema di liquore agli amaretti

Profumata e corroborante, la crema di liquore agli amaretti ti conquisterà grazie alla sua estrema bontà. Realizzarla col Bimby è facile e veloce, ma scopriamo insieme cosa occorre per portarla in tavola. Assicurati di avere in cucina l’alcol alimentare, la panna fresca, lo zucchero semolato, il latte e, ovviamente, una buona dose di amaretti e in circa mezz’ora di tempo otterrai una bevanda densa al punto giusto e pronta per essere imbottigliata e conservata nel frigorifero.

Affinché il sapore degli amaretti spicchi come deve e quello dell’alcol, invece, si attenui, attendi circa due settimane prima di bere la crema. Dopo che sarà trascorso questo periodo, potrai usarla come ingrediente base per insaporire i tuoi dolci preferiti, semifreddi e gelati.

Una volta che la bottiglia sarà aperta si conserverà per circa un mese, caratteristiche che la rendono il presente ideale da donare ad amici, parenti o colleghi. Basterà scegliere una bottiglia particolarmente graziosa e apporre un’etichetta recante gli ingredienti e la data di preparazione e il gioco è fatto.

Se in estate non vuoi rinunciare al piacere della crema al limone, puoi concedertene un goccio sfruttandola come digestivo alla fine dei pasti oppure creare una sorta di granita home-made aggiungendo il ghiaccio tritato.