4.9

Crema di finocchi

Name: Crema di finocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g finocchio; 300 g latte; q.b. sale fino; q.b. parmigiano; q.b. burro

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

2 persone

Ingredienti

300 g finocchio
300 g latte
q.b. sale fino
q.b. parmigiano
q.b. burro

Come fare la Crema di finocchi con il Bimby

Mettere nel boccale i finocchi (lavati, puliti e tagliati a tocchetti), il latte e il sale: 30 min. 90° vel. 1 senza misurino.
Aggiungere il parmigiano e una noce di burro: 30 sec. vel. 10.
Controllare la consistenza, se necessario aggiungere altro parmigiano e servire.