Crema al latte, ciliegie e crumble

Name: Crema al latte, ciliegie e crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60 g mandorle; 50 g farina 00; 30 g burro; 10 g stevia; 25 g biscotti secchi; 10 ciliegie; 250 g latte; 10 g stevia; 20 g amido di riso

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

3 ore 35 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

20 minuti

Riposo

3 ore

Quantità

1 persona

Ingredienti

Per il crumble
60 g mandorle
50 g farina 00
30 g burro
10 g stevia
25 g biscotti secchi
10 ciliegie
Per la crema
250 g latte
10 g stevia
20 g amido di riso

La crema al latte, ciliegie e crumble Bimby è un dolce al cucchiaio delizioso da preparare a merenda o come dessert. Una ricetta super leggera, facile e veloce, che potrai realizzare con qualche ora di anticipo, perfetta per riciclare dei biscotti.

Gli ingredienti necessari per realizzare la crema al latte, ciliegie e crumble Bimby sono pochi ed economici: per il crumble ti serviranno le mandorle, il burro, la stevia, i biscotti secchi e le ciliegie, mentre per la crema basteranno latte, stevia e amido di riso.

Servi la crema al latte Bimby dentro una graziosa coppetta o in un bicchiere e gusta tutta la soffice bontà della crema unita alla consistenza granulosa del crumble.

Come fare la Crema al latte, ciliegie e crumble con il Bimby

Mettere nel boccale le mandorle: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere la farina, il burro e la stevia: 30 sec. vel. 5.
Versare il crumble su una teglia rivestita di carta forno e allargarlo bene.
Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti.
Mettere nel boccale (anche sporco) i biscotti a pezzi: 10 sec. vel. 4.
Sfornare il crumble, aggiungere i biscotti tritati e infornare altri 5 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
Mettere nel boccale (pulito e asciutto) il latte, la stevia e l'amido: 7 min. 90° vel. 4.
Versare la crema in una ciotola, coprire con pellicola a contatto e lasciare raffreddare.
Disporre sul fondo dei bicchieri metà crumble, coprire con metà ciliegie a pezzetti e metà crema.
Ripetere i 3 strati (crumble, ciliegie e crema).
Trasferire in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire.