Coppette allo yogurt e caffè

Le deliziose coppette allo yogurt e al caffè sono facilissime da preparare in casa e rappresentano un imperdibile dessert estivo. Grazie al Bimby realizzare la base, la farcia a base di yogurt, panna e caffè e, infine, la ricca e golosa ganache è ancora più facile e veloce, ma scopriamo qualcosa in più riguardo questa invitante ricetta perfetta anche per una merenda all’insegna del gusto.

Ti verrà voglia di preparare le coppette cremose soprattutto nei mesi estivi, quando la voglia di concederci un buon dolce si scontra inevitabilmente col desiderio di rimanere leggeri. Sono fatte senza usare le uova e rappresentano la scelta giusta da portare in tavola soprattutto se vuoi stupire i commensali con qualcosa di buono da mangiare e bello da vedere. Si presentano come tante porzioni monodose disposte dentro dei semplici bicchieri in vetro o in una serie di coppette, rese più deliziose dalla presenza delle nocciole tostate che abbiamo usato sia per realizzare la loro base che per guarnirne la superficie.

Realizzarle è veramente molto semplice, ma per apprezzare in pieno la loro bontà ti suggeriamo di farle riposare in frigorifero per almeno un paio d’ore dopo averle assemblate, in modo tale da gustarle quando sono fredde e compatte. Questa che ti proponiamo è solamente una delle molte versioni che puoi divertirti a preparare: cosa aspetti a lasciarti trascinare dalla fantasia?