Cookies yogurt e cioccolato

I cookies con lo yogurt e il cioccolato sono perfetti a colazione, a merenda e anche come leccornia da concederci dopo cena. Grazie al Bimby i famosi frollini americani saranno pronti in pochissimo tempo, ma scopriamo qualcosa di più riguardo questa golosa ricetta. A renderli celebri è senz’altro la presenza del cioccolato in scaglie all’interno dell’impasto e la loro versatilità. Sono ottimi da inzuppare nel caffellatte durante la colazione e da sgranocchiare davanti al computer mentre lavori o a merenda, insieme a un tè speziato o a un succo di frutta.

Noi ti consigliamo di prepararne in quantità soprattutto a ridosso di ricorrenze come il Natale o la Pasqua, perché potrai metterli in un sacchetto che chiuderai con un grazioso nastro colorato e donarli ad amici, colleghi e parenti, come simpatico e goloso regalo home-made. Quella che ti proponiamo non è che una delle molte varianti dei cookies: alcuni, per esempio, aggiungono il cacao all’impasto, in modo tale da ottenere dei biscotti di colore più scuro e dal sapore ancora più gustoso, oppure usano anche il cioccolato a scaglie bianco, oltre che quello al latte.

Conservali all’interno di una scatola di latta che ne preserverà la fragranza e mangiane uno per far passare la fame di metà mattinata. Così facendo, anche la giornata più pesante migliorerà notevolmente!