Cookies cornflakes e frutti rossi

I cookies con i cornflakes e i frutti rossi sono una deliziosa variante degli amati e copiatissimi biscotti americani. Prepararli col Bimby è molto facile seguendo la nostra ricetta. La caratteristica principale di questi deliziosi frollini è che sono burrosi, croccanti e delicatamente aromatizzati ai frutti rossi. Questa è solamente una delle versioni che puoi divertirti a realizzare: i cookies più famosi prevedono solamente l’impiego delle gocce di cioccolato fondente, ma come tutte le ricette tipiche ogni famiglia ha il suo ingrediente segreto. Per preparare i nostri, occorrerà un po’ più di un’ora perché l’impasto dovrà riposare in frigo, ma il risultato ti conquisterà con la sua bontà.

Sono perfetti per la prima colazione o la merenda perché si prestano a essere immersi nel caffellatte o ad accompagnare un buon tè speziato, ma il nostro consiglio è di provare questa deliziosa variante anche solo per avere il piacere di sgranocchiare un buon biscotto fatto in casa mentre guardi un bel film.

I cookies si distinguono dagli altri biscotti per le loro grandi dimensioni e perché si conservano anche per diverse settimane senza perdere la loro fragranza. Ecco spiegato come mai rappresentano un ottimo dono home-made da fare in occasione di ricorrenze come il Natale o un compleanno: basterà chiuderli dentro una scatola di latta che riporrai in un punto fresco e asciutto della credenza per approfittare del loro delizioso sapore in ogni momento.