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Colomba alla Nutella veloce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 3 uova
- 180 g zucchero semolato
- 100 g (morbido) burro
- 350 g farina 00
- 150 g latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g gocce di cioccolata
- 200 g nutella
- Per la glassa
- 1 albume uova
- 100 g granella di zucchero
- q.b. mandorle
Come fare la Colomba alla Nutella veloce con il Bimby
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale i tuorli e lo zucchero: 1 min. vel. 3.
- Rimuovere la farfalla e aggiungere il burro a tocchetti: 40 sec. vel. 3.
- Aggiungere la farina, il latte e il lievito: 2 min. vel. 4.
- Versare il composto in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare a mano con una spatola e mettere da parte.
- Posizionare la farfalla (pulita e asciutta) e mettere nel boccale (pulito e asciutto) gli albumi: 3 min. vel. 4.
- Versare gli albumi montati nella ciotola con il composto messo da parte e mescolare a mano con una spatola.
- Versare metà dell'impasto nello stampo livellando la superficie.
- Distribuire la Nutella a cucchiaiate nello stampo e coprire con il composto rimasto.
- In una ciotolina sbattere con una forchetta l'albume con la granella di zucchero.
- Spennellare la superficie con la glassa ottenuta e distribuire sopra delle mandorle.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti circa.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
5 stampi per colomba in carta da 750 g
EUR 7.45
Piatto da portata 30 cm x 40 cm
EUR 35.70
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