4.9

Cime di rapa alla cilentana

Name: Cime di rapa alla cilentana
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 spicchi aglio; 30 g olio extravergine di oliva; 1 (cilentano) peperoncino; 600 g cime di rapa; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

3 spicchi aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 (cilentano) peperoncino
600 g cime di rapa
q.b. sale fino

Come fare le Cime di rapa alla cilentana con il Bimby

Mettere nel boccale l'aglio, l'olio e il peperoncino: 5 min. 100° vel. 1 antiorario.
Inserire, a manciate, le cime di rapa (friggitelli) fino ad esaurimento, aggiungendo tra una manciata e l'altra il sale: 20 min. 100° vel. Soft.

Nota