Ciambellone di mele soffice

Un ciambellone di mele soffice e profumato è quello che ci vuole per iniziare la giornata nel modo giusto. Grazie al Bimby quello che è uno dei dolci più conosciuti e amati di sempre sarà ancora più facile da portare in tavola, ma scopriamo qualcosa in più su una ricetta facile da fare e capace di rispondere a qualsiasi esigenza. L’aggiunta della cannella ne aumenterà la dolcezza, mentre la sua consistenza umida e spugnosa, data dalla presenza delle mele, la renderà un vero e proprio comfort food da gustare in ogni momento dell’anno.

Se fare colazione con una ciambella farcita con le mele è un vero piacere, la stessa cosa si può dire della merenda e del dopocena. Una fetta di torta accompagnata da una pallina di gelato alla crema o alla vaniglia trasformerà il più casalingo dei dolci in un dessert squisito.

Il connubio di sapori che si crea unendo all’impasto le mele tagliate a fette è tra i più riusciti in cucina: scegli le renette o le Golden, che rimarranno croccanti al punto giusto e porta in tavola il ciambellone in ogni occasione. Per conservarlo al meglio, riponilo sotto una tortiera che sistemerai in un angolo fresco e asciutto della cucina. In questo modo, si manterrà per circa tre giorni senza perdere la sua morbidezza.