Ciambellone al marsala

Il ciambellone al marsala Bimby è una golosa variante della classica ciambella da gustare per una colazione o una merenda eccezionali. Si tratta di una ricetta molto semplice, priva del burro e perfetta anche per coloro che fanno attenzione alla linea. L’alcol, una volta cotto, evaporerà, lasciando nell’impasto solamente un delicato aroma. Per fare un ottimo ciambellone al marsala con il Bimby i passaggi da seguire sono pochi e facilissimi. Per prima cosa, metteremo nel boccale le uova insieme allo zucchero. Poi aggiungeremo l’olio, il marsala e l’estratto di vaniglia. Dopo pochi secondi sarà la volta della farina, del sale e del lievito.

Il composto così ottenuto dovrà essere solo versato nello stampo della ciambella e livellato, per poi essere infornato per 40 minuti circa. A te la scelta se guarnire la superficie con lo zucchero a velo o con una granella. Il momento migliore per gustare una morbida fetta della nostra ciambella al marsala Bimby è senza dubbio al mattino, perché la sua consistenza spugnosa e un po’ umida si sposerà alla perfezione con il caffellatte o il caffè, ma è ottima anche servita insieme a una tazza di tè o come dessert casalingo.

Il ciambellone al marsala Bimby si manterrà per 3 o 4 giorni senza perdere la sua morbidezza. Non hai in casa il marsala? Nessun problema: sostituiscilo con il vino passito o con il limoncello.