Ciambelline dolci al forno

Per gustare delle ottime ciambelline dolci al forno non servono degli ingredienti particolari, ma è opportuno avere in cucina un elettrodomestico versatile e pratico come il Bimby. È grazie a lui se potrai preparare velocemente l’impasto che, fatto ciò, lascerai riposare e dividerai dandogli la tipica forma delle ciambelle. L’assenza del burro nel composto ne fa dei dolcetti perfetti da concederti in ogni momento della giornata senza correre il rischio di appesantirti troppo. Scegli queste delizie per la tua colazione o la merenda e portale con te anche davanti al computer, mentre lavori. Saranno perfette anche per il break di metà mattinata!

Generalmente le ciambelle vengono fritte, ma la versione che ti proponiamo noi, cotta al forno, risulterà ancora più leggera senza perdere il gusto e la consistenza soffice per cui sono tanto amate da adulti e bambini. Noi abbiamo deciso di portarle in tavola aggiungendo solo un tocco di zucchero a velo, ma tu potrai lasciar correre la fantasia e  usare quello semolato.

Per renderle ancora più squisite l’ideale è una glassatura cui aggiungerai delle codette colorate. Il nostro consiglio è di portarle in tavola quando sono ancora tiepide e di riporle subito dentro un sacchetto di carta non appena si raffredderanno. Solamente così ne riuscirai a preservare la morbidezza anche per più giorni.