Ciambella salata bacon e provola

La ciambella salata con il bacon e la provola è una squisitezza incredibilmente versatile. Per cucinarla col Bimby non servono molti ingredienti, ma l’impasto dovrà lievitare fino a che il suo volume non raddoppierà, aspetto che dovrai tenere in considerazione, qualora tu voglia realizzare questa ricetta. La ciambella salata è un valido antipasto da servire prima di una cena rustica, ma può anche essere portata in tavola a merenda, durante un pic-nic, in occasione di un buffet o di un aperitivo e persino per un pranzo in ufficio. È sfiziosissima ed è buona sia calda che fredda, ma soprattutto è una di quei tipici piatti svuota frigorifero che ci permettono di smaltire i più disparati ingredienti.

Per farcire la nostra torta salata noi abbiamo scelto di utilizzare assieme il bacon e la provola, ma tu puoi sostituirli con un salume o un formaggio a piacere, oppure arricchire la ricetta aggiungendo dei pezzetti di verdura cotta. Anche per quanto concerne la forma vale lo stesso discorso: noi abbiamo deciso di utilizzare lo stampo di una ciambella, ma tu puoi anche preparare un dolce salato normale.

Piace a tutti ed è anche una soluzione ghiotta da offrire durante i compleanni dei più bambini, che l’apprezzeranno moltissimo. Preparala con diverse ore di anticipo e lasciati conquistare dal suo sapore rustico.