Ciambella mele e noci

La ciambella con le mele e le noci è perfetta per iniziare nel modo giusto la giornata. Grazie al Bimby fare colazione o merenda con dei dolci sani e genuini, fatti in casa con le tue mani, è veramente molto semplice e veloce. La ricetta che ti proponiamo è tipicamente autunnale e, se servita in tavola assieme a una noce di panna montata o a un paio di palline di gelato alla vaniglia, si rivelerà essere anche un delizioso dessert da servire dopo un’allegra cena in famiglia.

Il segreto della sua bontà è certamente legato alla ricchezza dell’impasto che contiene tra gli altri ingredienti anche il cacao amaro, il burro e il miele. Le mele doneranno alla torta una consistenza umida e spugnosa, mentre le noci saranno l’elemento croccante che donerà carattere alla ciambella. Profumatissima e invitante, quest’ultima manterrà inalterata la sua morbidezza per diversi giorni, soprattutto se riposta sotto la tipica campana per dolci e sistemata in un luogo fresco e asciutto.

Una volta cotta, potrai scegliere se spolverizzare sulla sua sommità un po’ di zucchero a velo, realizzare una golosa glassa al cioccolato oppure scegliere di servirla come abbiamo fatto noi, nella sua variante più semplice. Piacerà sia agli adulti che ai bambini, quindi non esitare e cucinala ogni volta che vorrai assaporare i migliori prodotti dell’autunno.