Ciambella di semola integrale

La ciambella di semola integrale che abbiamo preparato in casa grazie al prezioso aiuto del Bimby è pronta in circa un’ora di tempo ed è talmente tanto leggera e gustosa che potrai sfruttarla per fare colazione ogni mattina, magari personalizzando di volta in volta la ricetta per darle sempre un tocco nuovo. Nella versione che ti proponiamo, per esempio, abbiamo arricchito l’impasto con le gocce di cioccolato e con una fialetta di aroma all’arancia, responsabile del profumo invitante della nostra torta.

L’assenza del burro tra gli ingredienti fa della ciambella il dolce ideale per chi cerca di unire golosità e leggerezza insieme, mentre l’utilizzo della farina di semola rimacinata contribuirà a rendere le fette della torta soffici e umide proprio al punto giusto.

Il nostro consiglio è di servire questo dolce casalingo ogni volta che desideri coccolarti con qualcosa di sano e genuino perché fatto da te. Oltre che al mattino, è delizioso anche a merenda e come dessert da gustare in famiglia. Per quanto concerne la sua conservazione, sappi che basterà riporlo sotto l’apposita campana in vetro perché si conservi anche per tre o quattro giorni senza perdere affatto la sua morbidezza. Che cosa aspetti a cucinarlo per tutta la famiglia?