Ciambella camilla all'acqua

Name: Ciambella camilla all'acqua
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Stampo per ciambella da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 carote; mezza fialetta aroma di limone; 250 g farina 00; 120 g zucchero semolato; 1 bustina lievito per dolci; 50 g acqua; 100 g olio extravergine di oliva; 20 g succo di limone; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

Stampo per ciambella da 26 cm

Ingredienti

2 carote
mezza fialetta aroma di limone
250 g farina 00
120 g zucchero semolato
1 bustina lievito per dolci
50 g acqua
100 g olio extravergine di oliva
20 g succo di limone
un pizzico sale fino

Come fare la Ciambella camilla all'acqua con il Bimby

Mettere nel boccale le carote pulite e a pezzi e l'aroma di limone: 20 sec. vel. 7.
Aggiungere la farina setacciata con lo zucchero e il lievito: 1 min. vel. 4.
Aggiungere l'acqua, l'olio, il succo di limone e il sale: 1 min. vel. 4.
Versare il composto nello stampo (rivestito di carta forno).
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa (fare la prova stecchino e nel caso proseguire qualche altro minuto la cottura).
Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire a piacere con zucchero a velo.