Ciambella bicolore al cocco

La ciambella bicolore al cocco è una torta soffice, golosa e profumatissima, ideale per iniziare con la giusta grinta anche la giornata più faticosa. Il Bimby ti consentirà di realizzare in pochi minuti il suo impasto, ma scopriamo qualche dettaglio in più su una ricetta altamente personalizzabile, perfetta anche a merenda e come dessert casalingo. Il segreto dell’effetto bicolore del nostro dolce è racchiuso in un piccolo, semplice accorgimento: occorre realizzare due impasti, uno al cocco e l’altro al cacao. Una volta pronti, verseremo nello stampo prima quello chiaro e poi quello scuro. Fondendosi, i due daranno al ciambellone una deliziosa sfumatura di colore (e di gusto, naturalmente).

Il segreto della ciambella sta proprio nella sua estrema semplicità, che la rende perfetta in ogni momento della giornata. Tenuta sotto la campana in vetro si manterrà senza perdere la sua consistenza morbida e ariosa per circa tre giorni.

Desideri sfoggiarla per un’occasione più formale o per un compleanno? Allora valuta l’idea di guarnirla con la granella di nocciole o, naturalmente, con quella di cocco, che esalterà ancora di più il sapore di quello già presente all’interno del composto. Ideale anche per chi ha da poco iniziato a cimentarsi con la preparazione dei dolci, ti avvolgerà col suo gusto intenso ed esotico, perfettamente bilanciato.